Resep Masakan Ikan Bakar Enak dan Sederhana Yang Bisa Bunda Coba

Resep Masakan Ikan Bakar Enak dan Sederhana Yang Bisa Bunda Coba



IKAN BAKAR SEDERHANA

 


Bahan-bahan   

2 orang
Bahan utama
  • Ikan mas 1 ons(atau apasaja)
  • Bahan A. Bumbu oles ikan
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt garam
  • Bahan B. Saus kecap
  • 100 gr cabe rawit
  • 3 siung bawang merah
  • Bahan C. Olesan ketika masak
  • 5 sdm Kecap manis
  • 1 sdm margarin

Langkah Langkah

  • Haluskan bahan A lalu oles ke ikan. Tunggu 10 menit atau lebih lama lebih bagus
  • Sambil menunggu, Iris bahan B lalu sisihkan
  • Sementara itu, nyalakan api yuk, api santai saja, jangan pakai api cemburu🤣. Tunggu hingga keluar asap", tapi jangan sampe teplonmu kebakar yaaa
  • Siapkan bahan C lalu aduk untuk olesan ketika setengah matang. Inget ya gengs, di oleh setelah setengah matang uhukk
  • Oles yang sabar, bakar yang sabar, api kecil gunanya agar bagian terluar ikan ga cepet gosong, dan bagian dalam merata matangnyaa.
  • Sudah siap di sajikan deh. Enak banget gengss

Ikan Bakar Bumbu Kecap

 


Bahan-bahan   
  • 9 ekor
  • 500-600 gr ikan (me: 9 ekor ikan selayang)
  • 5 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 6 buah/lebih cabe rawit (me: skip)
  • 1 buah cabe merah besar, buang bijinya (boleh dg bijinya)
  • 2 sdm margarine
  • 2 sdm minyak goreng
  • 70-100 ml kecap manis
  • 1 batang sereh, geprek ujung pangkalnya sebagai kuas
  • Secukupnya garam
Langkah langkahnya
  • Siapkan bahan-bahannya ya...
  • Panaskan minyak beserta margarin..tumis bumbu uleg sampai harum...
  • Tambahkan kecap manis aduk rata...geprek sereh sebagai kuas olesannya..bakar ikan sampai matang (saya bakarnya diatas arang batok..dikipasin sama kipas recharge mini
  • Sajikan ikan bakar kecap dengan nasi putih hangat + sambal terasi + lalapan

Demikian  artikel yang membahas Resep Masakan Ikan Bakar Enak dan Sederhana Yang Bisa Bunda Coba, Semoga resep ini bermanfaat dan mnambah wawasan resep masak anda.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

1 Response to "Resep Masakan Ikan Bakar Enak dan Sederhana Yang Bisa Bunda Coba"

Iklan Tengah Artikel 2